Dưa muối là món ăn thông dụng, có ở nhiều địa phương nhưng dưa muối Vĩnh Tú vốn làm từ loại dưa trồng trên đất Vĩnh Tú, kết tinh của nắng, gió và những giọt mồ hôi của người nông dân, cộng thêm cách muối, kỹ thuật truyền lại lâu đời tạo nên sản phẩm làm ra luôn mang hương vị khác biệt. Trong năm vừa qua, HTX đã bán ra thị trường khoảng 2 tấn dưa muối, sản phẩm có giá bán 50.000 đồng/kg. Sản phẩm dưa muối của HTX Nông sản sạch Vĩnh Tú hiện đã được công nhận đạt OCOP 3 sao huyện Vĩnh Linh năm 2024.