Phơi sấy lúa đáp ứng nguồn nguyên liệu cho các cơ sở chế biến trên địa bàn - Ảnh: LỆ NHƯ

Hiện toàn huyện có 237 cơ sở xay xát lương thực, 1 cơ sở xay xát đánh bóng gạo; 4 cơ sở sản xuất bánh kẹo; 55 cơ sở chế biến nước mắm, ruốc với sản lượng hàng năm từ 100-150 tấn và hơn 70 hộ sản xuất nước mắm tại 3 xã bãi ngang (Triệu An, Triệu Vân và Triệu Lăng) với sản lượng bình quân 680.000 lít/năm.

Bên cạnh đó, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến Thương mại tỉnh cùng với vốn khuyến công huyện đã hỗ trợ, đầu tư thiết bị, đổi mới công nghệ, đăng ký chất lượng nhãn hiệu nhằm giúp cho 5 cơ sở sản xuất nước mắm ở xã Triệu Lăng và Triệu An nâng cao chất lượng sản phẩm hàng hóa, từng nước chiếm được uy tín trên thị trường trong tỉnh. Đặc biệt, có 2 làng nghề sản xuất bún ở Thượng Trạch và Linh Chiểu (xã Triệu Sơn) tạo việc làm cho khoảng 400 lao động, tạo thu nhập ổn định cho 190 hộ.

Ngoài ra, huyện có xí nghiệp chế biến đông lạnh Nam Cửa Việt, 23 cơ sở sản xuất kem, nước đá; 19 lò mỳ; 5 cơ sở sản xuất nem chả; 38 lò giết mổ gia súc…